筍の季節がやって来た！
京都の筍は農業です。西山から八幡、京田辺に繋がる山には、手入 …
春告野菜。分葱に芹に小松菜の花
分葱や田芹が出てくると春が来たなと感じます。春の野菜の特徴 …
ブラッドオレンジ
『ブラッドオレンジ』(紀ノ川産) なかなか、お目にかかる事は …
本来の水菜は白菜みたいに大きい
水菜の歴史は古く、平安時代の初めに栽培された記録が残ります …
春のほろ苦さ・菜の花
菜の花の歴史は古く、弥生時代から奈良時代に栽培の記録が残っ …